Saturday, June 5, 2010

Simple Tom Yam Seafood

Bahan A:
-1 sudu makan pes tom yam
-10g sos cili
-10g sos tomato
-5g sos ikan

Bahan B:
-50g sotong
-50g udang

Bahan C:
-Daun limau
-Cili padi
-Cili merah + bawang besar
-Lobak merah
-Jagung muda
-Tomato

Cara-cara:
1. Rebuskan sotong dan udang selama lima minit dan asingkan.
2. Tumiskan Bahan C sehingga naik bau dan masukkan semua bahan A dan biarkan selama 5-8 minit.
3. Masukkan pula Bahan B yang direbus. Kacau dan tuangkan ke dalam mangkuk untuk dihidangkan.